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ARGOT MUSICAL - Vielle ou violé (Boeuf). > Vielle ou violé (Boeuf). Vielle ou violé (Boeuf). -- Le héros de la promenade du jeudi gras.
Autrefois le cortège était précédé d'une troupe de musiciens jouant de la vielle
et de la viole. Ce vieil argotisme s'est conservé dans quelques villes de
province, bien qu'on n'y viole plus que les lois de la tempérance.
M. Weckerlin raconte dans son Musiciana, que sous Louis XVIII, les bouchers et
le boeuf gras vinrent, selon l'usage, saluer Leurs Majestés aux Tuileries. Le
roi, qui, comme ou le sait, était énorme,
les complimenta du haut de son balcon. Les braves bouchers en étaient touchés
jusqu'aux larmes; le boeuf lui-même en avait les paupières humides. Les
musiciens, tenant à ne pas rester les derniers dans cet attendrissement où le
vin bleu jouait son rôle, se mirent à entonner: « Où peut-on être mieux qu'au
sein de sa famille? » Le choeur des bouchers et des sauvages y mit des paroles,
le boeuf les accompagna de sa basse profonde et la fête fut complète.
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