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Accueil de la bibliothèque > Argot musical ARGOT MUSICAL - Buffet. > Buffet.

Buffet. — Orgue de barbarie. (Argot populaire.)

On connaît la définition classique du buffet : un endroit où l'on vend aux gens qui passent des aliments qui ne passent pas.

Des étymologistes fantaisistes ont cherché à établir une parenté entre les deux buffets, en se basant sur l'habitude qu'ont les joueurs d'orgue de se servir de leur instrument comme d'un garde-manger, en y fourrant, après la mouture, les provisions de bouche qu'ils ont récoltées dans leur tournée.

Cet argotisme dérive simplement du vieux mot buffet, désignant un soufflet, accessoire, comme on le sait, indispensable au joueur d'orgue pour fricoter sa cuisine barbaresque.

Malheureusement, comme l'accordéon, le buffet, dit M. P. Véron, est un soufflet dont on n'a pas le droit de demander raison.

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